活動予定 初めて参加をお考えの方へ

【おいしい農風特別企画】 映画「千年の一滴 だし しょうゆ」公開記念 “だし引き”ワークショップ

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12月に入り今年も残りあとわずか、新しい年を迎える準備が気になりますね。
大切な友人や家族と、心のこもった温かいお料理をかこみたいこの季節、旨みの基本のき、おだしの引き方を改めて教わってみませんか?
削りたての鰹節でつくる丁寧な一番だしの引き方と、忙しいときの簡単なおだしの引き方の両方をお伝えします。
スペシャルゲストは創業70年の鰹節問屋いし田さん。だしにまつわるお話を聞かせてもらいましょう。
試食にはおだしの味くらべと、一番出しのお雑煮をご用意いたします。味の決め手お醤油には、映画に登場する“澤井醤油”を使いますよ☆
試食時に、映画「千年の一滴 だし しょうゆ」の前売り券もご購入いただけます。

公式サイト→http://www.asia-documentary.com/dashi_shoyu/
予告編→http://vimeo.com/110878079

Facebookページもあります

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☆期日:12月14日(土)

☆会場:代々木公園けやき並木アースデイマーケット会場

☆講師:チョシさん (やさい料理研究家/ KIJ認定クシマクロビオティックアドバイザー)
C’s blog http://adagio.exblog.jp/

☆スペシャルゲスト:鰹節問屋いし田さん

☆内容:鰹節削り体験、おだしの引き方各種(デモ)、試食

※鰹節削りは刃物を使いますので、体験は就学児以上とさせていただきます。

☆参加費:500円(小さいお子様とお二人参加も同料金です)

☆持ち物:特に無し

【タイムテーブル】
1回目 11:00-11:30
2回目 12:00-12:30
3回目 13:00-13:30
(終了が10分ほどのびる場合もございます。)

☆申し込み
お申込み不要、受付は当日先着順です。
ですが定員6名様までですので、心配な方はご予約ください。メールにて受付ております。
宛先:shumatsu.nofu@gmail.com

件名を「おいしい農風」
本文に
①参加者・同行者のお名前
②当日連絡のつく電話番号 、メールアドレス
③おいしい農風のご希望の回
をお書きください。

なお、荒天の際は中止とさせていただく場合もございます。

今までの様子はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓

http://xn--7pv151g3kav3z.jp/2014/08/18/2269

http://xn--7pv151g3kav3z.jp/2014/07/28/1996

http://xn--7pv151g3kav3z.jp/2014/05/30/1854

http://xn--7pv151g3kav3z.jp/2014/02/01/1560

http://xn--7pv151g3kav3z.jp/2013/12/24/1509

http://xn--7pv151g3kav3z.jp/2013/11/25/1412

http://xn--7pv151g3kav3z.jp/2013/11/05/1344

http://xn--7pv151g3kav3z.jp/2013/09/28/1300

第14回おいしい農風の台所☆りんごの蒸しケーキ

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~りんご♪ りんご♪ りんご♪ の蒸しケーキ〜

材料を揃えて混ぜて蒸すだけ!ささっと作れます。豆乳やお砂糖も使わないので小さなお子さんのおやつにもぴったりです。りんご尽くしのやさしい蒸しケーキを作りましょう。 実習とは別にもう一品、あたたかいリンゴのデザートの試食を準備しております。 皆様のご参加をお待ちしております。

☆期日:11月22日(日)

☆会場:代々木公園けやき並木アースデイマーケット会場

☆参加費:500円

☆講師:チョシさん (やさい料理研究家/ KIJ認定クシマクロビオティックアドバイザー)
C’s blog http://adagio.exblog.jp/

手ぶらでOK!お気軽にお立ち寄りください。 あればマイ皿・フォークをご用意いただけると嬉しいです。

【タイムテーブル】

1回目 11:00-11:30

2回目 12:00-12:30

3回目 13:00-13:30

☆申し込み

お申込み不要、受付は当日先着順です。 ですが定員5名様までですので、心配な方はご予約ください。メールにて受付ております。

件名を「おいしい農風」

本文に ①参加者・同行者のお名前 ②当日連絡のつく電話番号 、メールアドレス ③おいしい農風のご希望の回 をお書き下さい。

宛先:shumatsu.nofu@gmail.com

[アイガモ米deほ穂の会]稲刈り

9月6日

稲刈り日が9/6(土)に決定しました。
農作業は今回が最終回です!
ふるってご参加ください。

・集合 9/6 9:45 八日市場駅 

・場所 千葉県匝瑳市「みやもと山(斎藤さん)」

・持ち物 汚れてもいい服装(長袖・長ズボン)、帽子、タオル、虫除け、飲み物、お昼のおかず1品

・お昼ごはん 皆さんの1品持ち寄り&斉藤さんちのおいしいご飯とみそ汁♪

・参加費 
会員さん 1000円
非会員さん 2000円

・申し込み締め切り 9/1(月) 

【お申し込み先 shumatsu.nofu@gmail.com】
タイトルを「アイガモ稲刈り」で、メールにてお申し込み下さい。
①参加者・同行者のお名前 ②当日連絡のつく電話番号 、メールアドレス

初めて参加をお考えの方へ

週末農風は『顔の見える関係』を大切にしたいという活動方針から、
毎月開催されている代々木のアースデイマーケットに先ずお越しいただき、
メンバー登録された方にイベントに参加していただいております。

以上ご了承くださいますようお願い申し上げます。
アースデイマーケットで会いましょう!

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